Wszystkie kolory... kawy
W australijskim Matcha Mylkbar podaje się niebieską latte! Błękitną barwę otrzymano dzięki łyżeczce pudru z alg. Oprócz tego w napoju znajduje mleczko kokosowe, imbir i odrobina cytryny. Brzmi i wygląda pysznie!
Czarna kawa to dla wielu synonim dobrze rozpoczętego dnia. Dodatkiem może być wyłącznie cukier. Dla innych kawa tylko biała, czyli z odpowiednią porcją mleka – w rzeczywistości przybierająca przyjemny, jasny odcień brązu. Kolorów kawy kojarzymy wiele: od czarnej jak smoła po prawie beżowe cappuccino. Tymczasem coraz popularniejsze stają się także inne kolory kaw.
Matcha latte
Zdrowa matcha latte
Matcha to tak naprawdę sproszkowana zielona herbata. Jednak jeśli połączymy ją z mlekiem – najlepiej roślinnym, w końcu ma być wege! – otrzymujemy śliczne zielone latte. Matcha zyskuje na popularności, coraz więcej osób przyrządza ją w domowym zaciszu. Zieloną kawę podaje nawet Starbucks!
fot. Matcha Mylkbar
Myśleć o niebieskich – kawach
Hitem zeszłego lata w australijskim Melbourne okazała się kawiarnia Matcha Mylkbar. Podaje się tam niebieską latte! Błękitną barwę otrzymano dzięki łyżeczce pudru z alg. Oprócz tego w napoju znajduje mleczko kokosowe, imbir i odrobina cytryny. Brzmi i wygląda pysznie!
Blue Latte, fot. Matcha Mylkbar
Tęczowa kawa jednorożców
Szał na kolorowe latte, które zazwyczaj z dużą dawką kofeiny nie mają nic wspólnego, obudził kreatywność wielu baristów. I tak w Stanach Zjednoczonych kawowym przebojem została tęczowa kawa, zwana też unicorn latte. Wszystkie odcienie tęczy uzyskano, dzięki użyciu barwników spożywczych w mleku. Skomplikowane kolorowe wzory podawane w towarzystwie zwykłego latte lub wersji kolorowych.
A Ty jaką kawę wypijesz dziś rano?
Ewelina Matug
Menadżer kultury zafascynowana kulturą, wysoką i popularną.
Miłośniczka blogów, seriali, jogi i dobrej kawy.
